Waarom kunt u de trusti biestzakken en biest pasteur gebruiken? Kalveren worden geboren zonder antistoffen, waardoor het vatbaar is voor een eventuele infectie. In de eerste paar levensuren kan het kalf antilichamen in de bloedbaan opnemen, waar ze immuniteit bieden totdat het eigen immuunsysteem van het kalf zich ontwikkelt. De kwaliteit van biest heeft betrekking op het niveau van antilichamen en ook op het niveau van bacteriële besmetting. Een kalf dat voldoende biest krijgt, is gezonder en productiever voor het leven in vergelijking met een kalf dat niet voldoende biest krijgt.
Het voordeel van biestzakken
Zakken bieden de beste manier om colostrum van hoge kwaliteit op te slaan. Met zakken kan colostrum worden gepasteuriseerd (optioneel), ingevroren (tot een jaar of 2 dagen in de koelkast) en snel ontdooid om een kalf binnen het kritieke tijdsbestek te voeden. De sonde kan rechtstreeks op de zak worden aangebracht om zo efficiënt en hygiënisch mogelijk te kunnen voeden.
Biest kan in flessen worden bewaard, maar dit resulteert in een zeer langzaam ontdooiproces waarbij de ontdooitijd langer is dan de kritieke tijd om het kalf te voeden en normaal gesproken de overdracht van biest naar een ander voervat vereist.
Pasteuriseren van biest
Aanbevolen pasteurisatie is 60°C gedurende 60 minuten en moet zorgvuldig worden gecontroleerd. Zakken zijn de beste optie voor het veilig pasteuriseren van biest voor het behoud van antilichamen. Pasteurisatie doodt 99% van de bacteriën bij het onhygiënisch inwinnen van de biest.
Door het grote oppervlak en de efficiënte warmteoverdracht zijn zakken uitstekend geschikt om snel te ontdooien, hierdoor kan het pasgeboren kalf zo snel mogelijk worden gevoed. Het is optimaal om het kalf te voeren bij een lichaamstemperatuur van 39ºC, wat gemakkelijk kan in onze sneldooibak zonder risico op oververhitting en beschadiging van antistoffen.
