RVS emmer voor het snel en effectief opwarmen van (biest)melk
Het opwarmen van biestmelk kan gedaan worden in een rvs emmer. De methode die hiervoor vaak gebruikt wordt is de au-bain marie. Giet de biest in de RVS emmer. Plaats deze emmer met biest in een grotere emmer met warm water (45 – 50 graden Celsius). Wanneer de biest op temperatuur is, kan de biest overgegoten worden in een kalverdrinkfles, kalversonde of speenemmer en verstrekt worden aan het kalf. De RVS emmer garandeert een goede geleidbaarheid van de warmte, waardoor de biest snel opwarmt en verstrekt kan worden aan het kalf.
Opwarmen van biest
Bij het opwarmen van de biest is het belangrijk dat dit langzaam gebeurt, en niet in een magnetron of dompelaar die biest snel verhit. Boven een temperatuur van 60 graden worden antistoffen onwerkzaam.
Biest warm verstrekken
De biest is van levensbelang voor pasgeboren kalfjes. Het kalf wordt namelijk geboren met heel weinig weerstand, daardoor is het pasgeboren kalf erg vatbaar voor ziektes. Pas later maakt het kalf zelf antistoffen aan en komt de actieve immuniteit op gang. In de biest (colostrum) zitten immunoglobulinen (IgG), die direct in het bloed worden opgenomen en het kalf passieve immuniteit bieden. Passieve immuniteitsopbouw is tijdelijk en het immuunsysteem bouwt er geen geheugen mee op.
Zoekwoorden: biestemmer RVS, melkemmer RVS, melkemmer
