Draadgarde | RVS | met temperatuurmeter

Bij de aanmaak van kalvermelk is het belangrijk dat het water de juiste temperatuur heeft, zodat het toegevoegde kalvermelkpoeder goed kan oplossen. Bij warm aan te maken melkpoeders adviseren wij een aanmaaktemperatuur van 45-50 °C. Bij te lage temperaturen lossen vaak de vetbolletjes niet goed genoeg op en bij een te hoge temperatuur (meer dan 70 °C) worden eiwitten en mineralen in de melk beschadigd.